Mandle v mliečnej čokoláde 500g

7,79 €

Dostupnosť 3 - 5 dní

Tieto mandle v mliečnej čokoláde sú tak úžastné, že akonáhle ich ochutnáte, nebudete môcť prestať ich jesť a to Vám hovoríme z vlastnej ...

Tieto mandle v mliečnej čokoláde sú tak úžastné, že akonáhle ich ochutnáte, nebudete môcť prestať ich jesť a to Vám hovoríme z vlastnej skúsenosti :) 

Mandla je názov pre jadro kôstky plodu mandľovníky všeobecné (Amygdalus communis) rastúce prevažne v subtrópoch.

Označuje sa ako oriešok, botanicky je však mandľa kôstkovica. Mandle sú vývozným artiklom mnohých krajín, ako je Kalifornia (70% svetovej produkcie) ďalej potom v Taliansku, Portugalsku, na juhu Francúzska, Španielsku a na Balkáne.

Výška rastliny dosahuje 6 metrov, má rada ľahké a humózne pôdy. Kvitne v rozmedzí marca až mája. Obdobie zberu je júl a august. Úroda z jedného stromu môže predstavovať 50 až 60 kg mandlí. Rozlišujeme dva druhy mandlí: horké - semená amygdalin amarum a sladké - semená amygdalín dulcis. Bohužiaľ sú od seba oba druhy veľmi ťažko rozpoznateľné. Horké mandle majú vyšší obsah amygdalínu, ktorý má na svedomí horkú chuť. Najčastejšie sa konzumujú ako pochutiny k vínu, ale aj súčasť zložitejších jedál (šaláty, vianočné pečivo atp.). Jedia sa buď s hnedou šupkou, lúpané alebo rozomleté. Najväčší účinok majú mandle, ak ich jeme prírodné, nelúpané a tepelne neupravované.

Mandle, rovnako ako ovsené vločky, kukurica, zeler, sójové bôby, jačmeň, para orechy a vlašské orechy, sú využívané ako protirakovinová diéta. Sú nabité živinami. Pomáhajú zlepšovať činnosť srdca a pri liečbe srdcových chorôb sú veľmi účinné. Mandľové mlieko je tiež liečebnou stravou pri infekčných ochoreniach. Horčík zvyšuje imunitu organizmu všeobecne a je vhodný zvlášť proti stafylokokových baktériách. Výskumom sa zistilo, že horčík sa okrem kostí nachádza tiež v chrupavkách. Ak chýba telu horčík, môže dochádzať k degeneratívnemu ochorenia kĺbov. Nedostatok horčíka sa prejaví aj na zubnej sklovine. Pre zaujímavosť 1 unca (2,8 dkg) mandlí obsahuje toľko vápnika ako ¼ l mlieka a vlákniny ako jablko a pomaranč. Zásobuje telo bielkovinou ako červené mäso bez cholesterolu.

Živiny: 
vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B5, vitamín B6, vitamín E, vitamín H, biotín, kyselina listová, vápnik, meď, jód, železo, mangán, horčík, fosfor, draslík, selén, zinok, vláknina, bielkovina, zložité sacharidy, omega-3, 6, 9 nenasýtené mastné kyseliny, lecitín.

Blahodarné účinky: protirakovinové, protizápalové, antioxidačné, detoxikačné, prospieva srdcu, pleti, mozgovej činnosti a imunite, udržuje hladinu cukru v krvi.

Podiel mliečnej čokolády 68%
Podiela mandlí 29%.

Doba spotreby pri neotvorení je minimálne 1-2 meisace a viac.
Pridať nový komentár